Come decorare l’uovo di pasqua

Come vi avevo già anticipato, la Caffarel mi ha invitato a partecipare all’iniziativa “Decora la tua Pasqua con Caffarel”.  Lunedì scorso ero all’Università e chiacchieravo con Federica e Gloria su come avrei voluto decorare il mio uovo di cioccolato. Inizialmente la mia idea era quella di disegnare fiori e farfalle e di scrivere Buona Pasqua, ma le mie care amiche hanno bocciato la mia idea e mi hanno fatto riflettere: se avessi dato seguito al mio progetto iniziale il mio uovo non sarebbe di certo stato originale. Allora ho resettato tutto e ho provato a meditare di nuovo…e pensa e ripensa, ecco che all’improvviso ho avuto un’illuminazione e mi son detta: “Elly perché non provi a fare un maialino?” Il risultato lo potete vedere con i vostri occhi, che ne pensate?

Trovo che sia un regalo molto simpatico, potete utilizzarlo anche come centro-tavola a pasqua o pasquetta, ed è facilissimo da preparare. Provate a farlo con i vostri figli, si divertiranno un mondo!

Purtroppo l’uovo che mi ha mandato la Caffarel si era leggermente rotto nel trasporto, ma non mi andava di sprecarlo, per questo motivo l’ho rattoppato spennellandolo con il cioccolato fuso a bagnomaria.

Ingredienti:

• Uovo di Cioccolato fondente (preferibilmente Caffarel)
• 20 g di cioccolato fondente (almeno 50 % di cacao)
• 100 g di marzapane
• colorante alimentare rosso
• 2 gocce di cioccolato (per le pupille)
• circa 50 g di zucchero a velo

Preparazione:

In una tazzina versate poche gocce di colorante rosso e aggiungete un cucchiaino di acqua in modo da ottenere il colore rosa. Aggiungete poche gocce di questo liquido al marzapane lavorandolo con le mani. Fate assorbire il colore per bene e se è necessario aggiungete altro liquido colorante. Lavorate il marzapane con lo zucchero a velo se risulta troppo morbido (mi raccomando mai la farina!!!). Una volta colorato il marzapane aiutatevi con il mattarello, un coltello o un tagliapasta per ottenere le forme che desiderate. Per il naso fate una pallina e schiacciatela leggermente, con lo stuzzicadenti disegnate le narici e la bocca. Per la coda formate un salsicciotto allungato e arricciatelo su se stesso. Per gli occhi usate il marzapane non colorato e per fare le pupille mettete al centro le gocce di cioccolato. Per le orecchie dovete creare delle forme ovali e poi ripiegarle su se stesse. Infine, per ottenere le zampe, create delle forme ovali e tagliate un triangolino nella parte anteriore. Sciogliete del cioccolato a bagnomaria e con l'aiuto di un cucchiaino spalmatelo sulla parte da far aderire all’uovo, premete leggermente e aspettare che si asciughi. Procedete nello stesso modo per tutte le parti del maialino. Prima di incartarlo fate asciugare per bene il cioccolato.

A Pasqua mi spetterà il lavoro più faticoso, provare il cioccolato della Caffarel, ma avrò il coraggio di mangiarlo? Povero maialino…

In questi giorni di festa vi auguro tanta gioia e serenità, chiudete gli occhi e assaporate fino in fondo ogni goccia di cioccolato…

BUONA PASQUA A TUTTI!